美食DIY–自制番茄酱

昨天晚上吃完晚饭,LP就主动要求去买烤箱,这样明天就可以直接在家里实验烤披萨了,我觉得这个建议甚好,在经过全家人一致同意以后,我们就出发直奔麦德龙去了。

直奔烤箱柜,匹萨盘,耐热手套,奶酪,面粉。但是却没有买番茄酱,LP说可以用料理机自制。对此我深表怀疑,可以吗?

今天一早,大家就都起床了。原本周末都要睡到10点的,今天因为心情好就一大早起来了。于是就有人去忙活着做匹萨去了。
LP削了两个西红柿,直接扔到料理机里面去,没想到一搅,产生的效果非常不错。我看那样子跟摆在超市里买的番茄酱长的一模一样,而且闻起来还是很清香的。不信有下面的图片为证:

其实我就对这个番茄酱感兴趣。后面她们接着忙活去了。我在这里写博客:)

搅拌出来的是番茄酱的半成品,后来还加糖,盐,适量的生粉,煮开再小火煮10分钟,凉了就可以装在密封盒里面,放在冰箱冷藏啦,通常2个月3个月是没啥问题的。



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