2017-09-21

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健康饮食–芹菜胡萝卜汁

作者:虫子 / 2011-05-18 / (阅读 3,513 次) /



咱家老太太眼睛干涩,怕热,眼睛有时候会充血,有时候会头痛,有时候眼睛分泌物比较多,偶尔还会便秘,看过中医说是肝火上头。

2月底来上海的时候还在点眼药水,我这个人讨厌用药,先买了个足浴盆回来了,本来琢磨着去医院搞搞,老太太也不同意,网上找了一圈说和芹菜汁管用,后来每天在家榨芹菜胡萝卜汁,貌似后来就好啦。(估计喝了2个星期)

胡萝卜芹菜汁的做法:

如果是西芹(那么掰个片叶子)如果是小芹菜就取2到3根就好,胡萝卜半根。

把芹菜和胡萝卜洗干净,用开水烫一下消毒。把洗好的胡萝卜切成小块扔到搅拌机,加点开水,搅拌2分钟,看不见胡萝卜即可。再把芹菜切成小段,也扔进去一起搅拌2分钟。(如果不怕味道太怪,可以直接喝,否则可以根据自己的口味加些糖)通常这样子可以弄出2小碗,我也跟着喝一碗。倒是也捞了点好,本来怀孕的时候很容易血压升高的,而我的血压属于偏高的那种,我后来去体检血压还降了些。

血压数字如下:

  • 1月4日 130/80 ;
  • 3月4日 130/86;
  • 4月14 日120/70;
  • 5月10日是110/80.

我们3月20号买了榨汁机,大概是3月25开始喝芹菜汁。开始每隔一天喝一次,大概喝了10次差不多,完了体检结果还不错,觉得可能是芹菜汁的功效。后来西芹长老了,没法吃了,大概二周没有吃,老太太觉得眼睛不舒服,我们就买小芹菜榨汁,现在过了好些天了,貌似也没啥问题。那个啥汁喝起来还是蛮难过的,好了就不喝拉。

我发现我们日常饮食中除了芹菜汁,貌似没什么其他的变化,想想应该是这个玩意起作用吧。

附上百度百科的介绍:

芹菜既是佳蔬,又是良药,既可生食,又可炒食,芹菜的药用价值在于它有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑和醒神之功效。

鲜芹苹果汁: 能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。

中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

我们买的榨汁机就是那种最便宜的美的99块钱的那种



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  • 2 responses

  • 虫子

    2011 年 05 月 18 日 pm 11:02

    生的和熟的营养价值不一样哟,呵呵

  • 2011 年 05 月 18 日 pm 9:41

    芹菜我家就蛮常吃的,搭配肉丝一起炒不错。

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